河南这一口茶，真香！

6月4日(rì)，工信部发布重磅名单， 公布39个重点培育(péiyù)对象。 作为中国十大名茶的信阳毛尖(máojiān)， 成功(chénggōng)入选了这份培育名单。 　名单丨信阳毛尖要(yào)被重点培育 这份名单，是工业和(hé)信息化部办公厅发布的“传统优势食品产区(chǎnqū)和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）”。 传统优势食品产区和(hé)地方特色(tèsè)食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键(guānjiàn)增长引擎。这份名单涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。 名单(míngdān)包括39个重点培育对象，其中部分前期已被列入工信部首批中国消费名品名单。除了信阳毛尖外，培育名单中还能看到安溪铁观音、西湖(xīhú)龙井茶等国内名茶(míngchá)。 工信部要求各地工信部门加大对列入名单对象的指导支持力度，做好产区建设和产业培育(péiyù)工作，做好对特色食品生产企业(qǐyè)和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展(fāzhǎn)格局。 　历史(lìshǐ)丨北宋时就颇有名气 信阳毛尖入选，既有自身的产业优势，也有优厚(yōuhòu)的历史文化优势。 信阳毛尖属绿茶类，身姿“细、圆、光、直、多白毫”，韵味(wèi)“香高、味浓、色绿(sèlǜ)”，长期以来享誉海内外。 早在唐宋时期，天下名茶中信阳茶叶就占有一席之地。信阳位于历史上著名的淮南(huáinán)茶区，茶圣陆羽就下过(xiàguò)专业的评判：“淮南以光州（今信阳市）上。”苏东坡更是评价说“淮南茶，信阳第一(dìyī)”。 一方水土养一方茶。信阳(xìnyáng)地处南北(nánběi)气候过渡带，是“北国江南(jiāngnán)，江南北国”，地理位置特殊，自然生态优良，作为我国北方边缘(biānyuán)茶区，信阳成为全国最大名优茶生产大市之一。天下十大名茶，信阳毛尖居其一。 　产业丨品牌价值位居(wèijū)国内前茅 2025中国茶叶区域公用品牌价值(pǐnpáijiàzhí)评估核心(héxīn)成果显示，信阳毛尖区域公用品牌价值达81.73亿元，相较2024年(nián)增长了1.48亿元，依然位居全国第三位。 茶产业已成为信阳乡村振兴重要支柱(zhīzhù)，截至2024年，信阳全市茶园面积216万亩，年产(niánchǎn)茶叶9万吨，综合产值突破170亿元。今年一季度，信阳海关共监管(jiānguǎn)出口茶叶及茶制品3168.2万元，其中(qízhōng)3月单月出口货值达创新高的1815.5万元。 一片小茶叶，做出大产业(chǎnyè)。茶产业深度植入文旅业态，游客在茶园(cháyuán)采茶、制茶，在绿水青山间的茶园露营，在茶园绿道上徜徉游走。 信阳毛尖(máojiān)也开始百搭出新风味，融合茶香(cháxiāng)、麦香、酒香的新式啤酒，夏天出街的毛尖风味冰淇淋，以及(yǐjí)提供新鲜味蕾体验的毛尖奶茶，俘获不少年轻人的胃肠。 　影响丨特色产业赋能(fùnéng)乡村振兴 “入选这份名单相当于获得国家‘官方(guānfāng)认证’，能增强消费者信任，提升品牌溢价能力。”光山县诚信实业开发(kāifā)有限责任(yǒuxiànzérèn)公司总经理(zǒngjīnglǐ)陈勇说，还能促进“茶文旅”结合，发展观光茶园、茶文化体验等新业态。 陈勇说(shuō)，他们目前以猪山圈现有超1500亩白茶为龙头，整合相邻的东岳(dōngyuè)、赵湾白茶资源，打造(dǎzào)以白茶为主的万亩无性系生态有机茶产业集群。信阳毛尖入选培育名单，还能扩大种植、加工、销售等环节就业机会，拓宽增收致富(zhìfù)渠道，助力当地乡村振兴。 知名经济学家、中国商业经济学会副会长宋向清分析说，此次入选是信阳毛尖向全国性品牌跃升的重要跳板。政府(zhèngfǔ)相关部门、企业还需协同发力(fālì)，将(jiāng)政策红利转化为核心竞争力。 “这是信阳毛尖茶产业向(xiàng)富民‘大产业’转换的生动实践的证明。”郑州大学管理学院院长助理、教授牛文涛说，培育乡村特色产业，可以带动乡村空间的适度人口集聚、基础设施(jīchǔshèshī)完善、公共服务均等化(jūnděnghuà)，提高农民就业增收(zēngshōu)和生活富裕的机会。 养生丨茶叶蕴含(yùnhán)健康密码 茶(chá)，也可以养生健体。北纬(běiwěi)32°的黄金产茶带，大别山区的云雾滋养，昼夜温差(wēnchà)大的气候特色，让有益成分得到充分积累。信阳(xìnyáng)毛尖富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等多种活性物质，具有独特的健康密码。 有研究表明，长期饮用(yǐnyòng)信阳毛尖，可显著降低心血管疾病发生风险，有助于血糖控制，能(néng)积极预防现代人常见的“三高”问题。其中儿茶素具有极强的抗氧化能力，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老(shuāilǎo)。咖啡碱能温和(wēnhé)刺激中枢神经系统，提高工作效率和注意力。 也将润泽更多人的生活(shēnghuó)。